Schürze umgebunden, Hände ins Mehl getaucht und losgeknetet!

von VS Kundl
24. Juni 2021

Die 2c backte nämlich an einem Schulvormittag leckere Brötchen und bereitete einen „gesunden“ Schokoladen-Aufstrich zu. Neben dem bewussten Auseinandersetzen mit den Rohzutaten wurde auch der jeweilige Herstellungsprozess erläutert. Die Schüler/innen wissen nun, was Germ zum „Aufgehen“ benötigt und warum ein Schokoladen-Aufstrich nicht zwingend Palmöl und viel raffinierten Zucker enthalten muss, um gut zu schmecken.

Beinahe den sämtlichen Vormittag wurde Teig geknetet, geformt, der Aufstrich gerührt und zum Schluss natürlich alles wohlverdient gegessen!